République

「いたるところ水だらけだったよ」

・・・とミロス・クロフタは回想します。

1935年、ユーゴスラヴィアのリュブリヤナの製紙工場での話です。

工場内はいつも濡れていました。

常に水がどこかしらのパイプから霧のように噴き出し、大きな桶から滴り落ち、バルブから漏れています。

この水が当時彼の抱えていた問題でした。

クロフタは地元の大学を技術系の学生としては史上最年少で卒業しました。

ブロンドで、背筋のしゃんと伸びた潔癖な青年でした。

西ドイツのダルムシュタットにある当時有数の工科大学で製紙技術の博士号取得のために勉学をつづけ、大学に通うかたわら、この工場の工場長技術補佐として働いていました。

生産コストを削減するのが彼の仕事でした。

会社の所有者の息子だった彼は当然そのうちもっと重要な仕事につくものと期待していました。

そして、いつも水に足をとられては転んでいました。

わたしたちがとらわれている物質的な罠の暗黒と不透明さの向こうに我々を救ってくれる精神の世界があります。

ある者はそれを科学と呼び、ある者は詩と呼ぶが、もっとも明確でわかりやすいかたちは祈りです。

物質の探査は重要な準備段階であり、経験にもとついたデータを周到に収集し、物理的法則に照らしながらそのデータを駆使して追究しなければなりません。

ただし、物理的な法則があてはまるのは物質が死んだものだからです。

科学、芸術、企業、あるいは愛の世界では、より高度な生命の世界を垣間見てそれに積極的に関わらなくては、どのような創造的な躍進も望むことはできません。

物質の迷路を抜け、雑多な事実の詰込まれた書斎を通って、霊感に導かれた探査者はようやく神の摂理の支配する精神の館に抜出ることができるのです。

そして彼は何ごとにも死と絶望を見ようとする文化の限界を知るのです。

その世界にはエントロピーと死の迷路、感覚と肉体の苦痛、そして空しく死蔵された不毛の富があるだけでした。

その時、彼は生命と神の再出発点である物質のフロンティアに激しい感動を覚えながら立ち、再びよみがえって、可能性に輝いている世界を見ることができるのです。

知識人たちの閉所恐怖症的表明がまじめなものであることはいうまでもないでしょう。

〈取戻すことのできない〉資源や〈限りある〉埋蔵量、成長の限界、生態系を徐々に締めつけている環などをめぐるおそろしい不安は、すべての死すべき人間の苦境の叫びをものがたっています。

物質はいったん失われれば〈取戻すことができないもの〉。

肉体は有限で消耗するものであり、若き乙女は老醜を遠ざけ、青春はいつか過ぎて、ついには自然の法則とエネルギーの枯渇に悩まされることになります。

神を否定する知識人は身動きがとれなくなって、世界も同じように身動きがとれないのだと考えます。

・・・しかし世界は決して身動きがとれなくなってはいません。

人間は有限ではありません。

人間の心は物質としての脳のなかに閉じこめられてはいないのです。

現代の知識人の誇大妄想狂やヒステリー症状と同様に、エネルギー危機も本質的には宗教的無秩序、つまり信念の欠如から生まれたものであり、それは崇拝によって克服することができるのです。

わたしたちは生まれてこのかたたえず裏切られるのを充分に知りながら、あてにならない他人に、食糧、鉱物、そして核の抑止を依存している、とある人は述べています。

こんな報告書があります。

・・・あらゆる階層のアメリカ人ががんで死んでいると言うのです。

(しかし言い換えれば、がん以外の病気だったらもっと長生きができ、死なないですむということになるのですが・・・)。

教授たちは憂慮し、我々は前例のない、資源不足、環境汚染、凶作、疫病などを抱えた危機の時代に生きているとまで言っています。

しかし、こうした現代の危機が克服される可能性もまた前例がないことなのです。

現実には人間の抱いている可能性は果てしなく広がっているというのに、多くの知識人がこうした新しい閉所恐怖症に悩まされているというのはどういうわけでしょうか？石塚孝一氏によると、科学や企業が新しい機会をパノラマのように次々と展開している一方で、権威ある専門家は、自由と変化を恐れる原始人たちのように手近な洞穴や艦に逃げ込みます。

専門家たちは統計学および生態学という刑務所に自分たちを閉じこめ、また全人類を収監したがっています。

・・・しかしそのなかでは希望は進歩の中断によってのみ生まれ、人間の可能性は人口を制限することによってのみ見いだされ、歓楽と自由を求めて得られるのは憂欝な苦役や〈解放された〉不毛の肉欲だけです。

主体としての労働の喪失は、みたされぬ思いとして、労働の空虚感として労働者の意識をおかしてきます。

会社をやめるから「特別闘争資金返してください」といって組合事務所にやってくる労働老のこと・・・

組合主催のダンスパーティーに2000人も集まる労働者のこと、ツイストのリズムに陶酔する労働者のこと・・・。

極端に高い離職率、職場を支配する空虚感、そしてそれに比例するレジャーや趣味への熱中等、6年前にある氏木が彼の職揚について指摘した特徴は、今日では合理化のすすんだ多くの職場の常識に近くなっています。

人間は賃金だけによって働くのではありません。

人間は地位を求めるものです。

他人にみとめられることを求めています。

こういった声が労務管理の領域でいわれはじめるようになるのは、テーラー主義の影響とOpenSSOが全世界にひろがった30年代ごろからであるのは皮肉なことです。

こんにちは。エキナセアも飲んだことですし、ブログを書こうとおもいます。

さて、大学の学術研究において、外国語の知識が必要なのはもちろんです。

これには各府県に外国語科特設の中学校を置くか、あるいは高等学校から外国語の学習を始めればよい、とされていました。

これに対して英語教育必要論の代表的なものとして東京高等師範学校英語部の発表した意見書の要点は次のようなものでした。

今日の世界において文化の多少なりとも進んだ民族は皆他国の言語を学んでいる。

他の長所を持って我の短所を補う必要ある場合はもとより、たとえ自己が優等の域に達した時も他の民族の文化発展に接触を保ち、その生活を理解することが人類の幸福を増進するに欠くべからざる条件である。

…また外国語学習が通商貿易など実用上の便益をもたらすはいうまでもなく、一般知能の訓練上教育的価値の多いとともに、自国語の洗練発達にも益あることもまた見のがすべからざる事実です。

実用価値の面からいえば、中学校で学ぶことで実社会に出てすぐ役に立つものはないといってもよいでしょう。

普通教育の目的は教養価値に求めなければなりません。

日本はやがて軍国主義の時代に入ります。

しかし中学校の英語は廃止にならなかったのです。

明治以来の伝統の強さのためでしょう。

第ニ次大戦後の英語流行は米軍占領下の一時的現象でした。

「こア、夢やったか。」

それからまた眠りました。すると、

「じいさん、じいさん、お金をあげよう」

という声です。じいさんは、はっと思って、

「ああ、また夢やったか」

とつぶやきました。また眠っていると、

「じいさん、じいさん。じいさんもばあさんも若うにしてやっかア」

という声です。また夢でした。

「おかしか晩じゃな。妙な夢を見た。」

じいさんはそのうちまた、眠ってしまいました。

あくる日は元朝です。

じいさんが起きてみたら、

「あっ」

と驚きました。縁にお米の俵がたくさん積み重ねてありました。

しかも、床の間にはお金がどっさりおいてあるのです。

「ばあさん、ばあさん、どういうこっかこア。はよ来てみえ」

じいさんがあわてていいました。今度はばあさんが、

「あっ、じいさんな、うんどがえん（自分のうちの）じいさんかこア」

と、すっとんきょうな声をはりあげました。

じいさんはたくましい二十歳の若者になっていたのです。今度はじいさんが叫びました。

「ンニャ、ンニャ、ばあさんこそ、うんどがえんばあさんかよ。なしけ、こア」

ばあさんは生いういしい十七、八の娘さんになっていたのです。

ニ人は信じられぬようすで、きょとんと顔を見合わせていました。

しかし、つぎの瞬間、笑い声にかわりました。二人は大喜びです。

「じいさんが心がよかもんでや。」.

「ンニャ、ばあさんこそよ。」

それから月日がたって、二人の間には男の子も生れて、いっそう楽しい、よかくらしをしましたテ。

おしまい。

じいさんはとなりの新仁衛門どんの店にも行ってみましたが、そこも売る米はないという返事。

ところが、しんにょむどんの店にはタカンバチが三つぶらさがっていました。

「しんにょむどん、その笠を売ってくえんか。」

「ああ、どうか買うてくれ、じいさん。」

「せっかく安房まで来たからには、ばばにも何かみやげを買うてもどらんといかん。この笠は三つでなんぼか。」

「三つで百文。」

こうしてタカンバチの笠を三つ買って、じいさんは、すたこら、すたこら、帰って行きました。

ひゅう、ひゅう、岳おろしが吹いてくる寒い日でした。じいさんは急ぎました。

ところが途中の道ばたに地蔵さんが三つたっていました。じいさんは立ちどまって、

「地蔵さんも寒かろうが」

といいました。

そして持っていた三つのタカンバチを地蔵さんの頭に、一つずつかぶせて、あごのひもも結んでやりました。

それからまた、てくてくと歩きました。

「ばあさん、今じゃった。」

「ああ、じいさんか。寒かったうが。はよ上りなさい。米は買うてきもしたか。」

「いや、じつはネ、ばあさん。米がなくて、ばあさんのみやげにタカンバチを三つ買うたが、野っ原の地蔵さんが寒かようと思うて、三つともかぶせてきた。」

「ほなア、しかたなか。地蔵さんにあげたのなら、よかことじゃからネ。ほいなア、米もなかばってか、芋でも食て年をとろう。」

じいさんとばあさんは芋を食って、やがてやすみました。

夜中に、じいさんが夢を見ました。

「じいさん、じいさん、米をあげよう」

という声です。じいさんは、はっと目ざめました。

屋久島ツアーなどで最近人気の高い屋久島。

そこに伝わる古い民話には面白いものがたくさんあります。

今日は「三つのタカンバチ」を紹介します。

むかし、むかし。

麦生のあたりに、じいさんとばあさんが貧しいくらしをたてていました。

南の国屋久島も、年の暮れがおし迫ってきますと、御岳から寒い風が吹きおろしてくるのです。

いよいよ明日は正月という日になりましたが、あわれなじいさんばあさんの家には一粒の米もありません。

「じいさん、米のなか正月というはなかもんじゃ。おまや、安房の町に米買いに行ってくれんか。」

「お金がなかとに、どうして買いがなるか。」

「うん、じつは、ここにおいが麻の緒をよってためた銭が百文あっかア、これで買うてきてくれ。」

じいさんはその金を持って、すたこら、すたこら、安房に行きました。

面影の泉のところから渡し船に乗って安房川を渡りました。

そして五仁衛門どんの店に行って、

「ごんにょむどん、米をくれんか」

といいました。すると、ごんにょむどんは、

「じいさん、昨日くればよかったのに。きょうは米は全部祝うてしもて売る米は一つもなか」

といいました。

折った厚さが７～８㎝の大きなオムレツの起源は、１９世紀末のこと。
当時、アンネット・プラールというおばさんが夫と一緒に食堂兼宿屋を開くようになった。ところが観光客
たちは、突然、思いがけないときにやってきて、空腹をうったえた。すぐできてボリュームのある料理はないか?と、考案されたのが、ビッグ・オムレツ。

ふつう、四人前で玉子八個とバター３００ｇを使う。
赤銅の大きなボールに卵八個を入れ、あわ立て器で力強く混ぜる。全卵をあわがたつように力強くかきまぜるのが、ふんわりと焼きあげるコツ。もし家庭で作るなら、卵黄と卵白を分けてあわだてることと、フランスの料理書に書いてある。

十分にあわだったら、長い柄の大きなフライパンに３００gものバターを溶かし、暖炉の薪の上にかざし、じっくり焼く。
味付けはバターだけのサッパリ・オムレツ。
フランスのバターは無塩が多いが、日本のバターよりも塩味の強い、有塩のバターを使っているので、ちょうどよい味になる。